20度算烈性酒吗?
不算！只能算低度酒。因为在我国只有超过53度（含53度），才能称高度酒；38度以下则为低度酒。比如茅台酒53度；北京二锅头、牛栏山等，达到56度…这也是国家相关部门给出的定义！再高的56度以上的才称烈性酒，比如老白干、内蒙的＂闷＂倒驴等等！所以…
20年低度酒38度还能喝吗?
38度的白酒放了20年不能喝 低度酒中的酒精浓度本来就少，长时间存放乙醇的挥发速度会更快，乙醇变少酒中的细菌就会滋生，导致白酒变质，饮用可能对身体造成危害。 38度白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了
39度五粮液放20年可以吗?
39度五粮液放20年当然可以的。 五粮液是白酒，存的时间越长越好。 白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应，但酒精发生酯化反应速度很缓慢，一般情况下，新酿制出来的白酒至少存放3-4年，才能酿造出酒香味，这样口感才好。 白酒是只有生产日期的，它一般不会标有保质期，但这也不意味着白酒存放时间越长越好，酒精的酯化反应不是永远存在的，当酯化反应达到巅峰时，它的反应速率会更加缓慢，最终这一反应就停止了，如果继续长时间存放白酒，酒精度数就达不到了，酒精慢慢挥发，酒的香味儿也逐渐变淡。
39度五粮液放20年可以吗?
可以。 白酒是没有保质期的，39度五粮液作为低度白酒，他最好喝的时间应该是3到5年，由于低度白酒，它的酒精含量不是很高，酒质在生产的时候水分比较多，酒分子结构不是十分稳定，长时间放置会导致它的酒香味不够，酒的醇厚感缺失。如果要储存的话，最好储存50度以上的白酒，并且要密封，恒温，恒湿，避光保存最好。
20°的白酒可以存放多久?
对于优质的低度白酒，因为其基酒好，加之用调味酒进行勾调，也就是俗称“酒勾酒”。所以这类低度酒可以存放三到五年，在这期间饮用，酒的风味和口感应该是最佳的。如果五年以后，这些酒的品质开始走下坡路了。 对于一些低质的低度酒来说，因为基酒品质一般，加之选用调香调味物质也非调味酒，所以，导致酒中的风味物质实际上是缺乏的，那么这类酒一般存放不超过两年。
汾酒20年高度好还是低度好?
汾酒20年的肯定好，因为年份酒度趆高越来越好收藏或好保存，低度酒不易保存，高度酒收藏趆时间长趆有升值空间，低度酒永远升值不高，所以说还是酒还是高度的好！
20%白酒算高吗?
优级酒：固态法白酒为30%~40%，其中浓香单一粮食酒占60%左右，多种粮食酒占25%左右；串香酒为50%左右其中第一次串香酒占60%，第二次串香酒占20%，第三次串香酒占10%（各种串香酒的浓香型单一粮食、多种粮食及酱香型各次串香酒的比例分别为60%、25%和15%）；液态法白酒为10%~20%。 2、一级酒：用固态白酒为20%，其中浓香单一粮食酒为10%，多种粮食酒为5%；串香酒为70%左右，其中，第一次串香占35%，第二次串香酒占15%，第三次串香酒占10%；液态法白酒占10%。 3、二级酒：用固态白酒为10%，其中浓香单一粮食酒为6%，多种粮食酒为2%，酱香酒占2%；串香酒为（一、二次串香酒综合样）50%，其中酱香综合串香酒占10%,液态法白酒占40%。 4、三级酒：用固态法串香，酒尾占5%，尾水占5%；液态发白酒占80%，串香酒在组合时，可把浓香单一粮食和多种粮的串香酒、酒头、酒尾、尾水等分别使用，有一定经验后，可采用混合使用的方法。在整个基酒的组合中，可根据情况进行适当的调整，找出更理想的组合比例。
